مجلة کربلاء للعلوم الصیدلانیة

الملخص

الايض
الأيض هو آلية الخلايا الحية لتكوين ،تحويل وتخزين الطاقة من المواد الغذائية. الأيض هو شبكة معقدة من
التفاعلات الكيميائية داخل حدود الخلية التي يمكن تحليلها في أجزاء مكتفية ذاتيا تسمى المسارات. تساهم المسارات الأيضية في الهدم - الانحلال التأكسدي للجزيئات ، والتمثيل الغذائي - التركيب الاختزالي للجزيئات.
من المهم إدراك أن المسارات ، سواء أكانت تقويضية أو مستقلبة في الطبيعة ، مترابطة ومسيطرة (على سبيل
المثال هرمونات) حسب احتياجات الطاقة (على سبيل المثال النمو ، والعمل ، والهضم) والنشاط الفسيولوجي
للكائن الحي. الأيض هو عملية دائرية إلى حد كبير لتحويل الطاقة في خلايا الكائنات الحية. يتم استخراج الطاقة
الكيميائية من المواد الغذائية (الهدم) وتستخدم هذه الطاقة بدورها لتجميع جزيئات جديدة من نفس النوع من
العناصر الغذائية للحفاظ على بنية ووظيفة الكائن الحي. ولتحقيق كلاهما ، قل استخلاص الطاقة من البروتينات
الحيوية والتوليف الحيوي لها ، إن استقلاب الخلايا الحية هو شبكة مكانية وزمنية من التفاعلات الكيميائية قريبة
من ، ولكن ليس أبد اً عند التوازن الكيميائي. تحافظ الكائنات الحية على حالة من الاستتباب الأيضي الذي يمكن
اعتباره حالة ثابتة أو تدفق الطاقة والمستقلبات للحفاظ على وظائف الجسم وهياكله